Nybegynnerkurs i hjemmebrygging
FaktaKursdatoer: tirsdag 16. april (4 ledige plasser) tirsdag 14. mai (10 ledige plasser) torsdag 13. juni (10 ledige plasser) Tid: klokken 17:30 til ca 22:00 Sted: Bakke Brygg sine lokaler i Bakkegata...
View ArticleClik here to view.
Dommerdag
I en helt ordinær leilighet i Bergen avgjøres aspirerende hjemmebryggeres konkurranseambisjoner i 2013. Ølstilene som skal dømmes for kvelden er «internasjonal lager» og «tsjekkisk pilsner», to typer...
View ArticleClik here to view.
Oslo Beer Week
Grünerløkka Brygghus setter denne sommeren i gang en ny ølfestival i tillegg til deres Grünerløkka Mat- og Mikrobryggfestival som i år arrangeres for 5.gang. Helgen 14.-16. juni ønskes det nemlig...
View ArticleClik here to view.
Hjemmebryggerne – Gvarv Haandbryggeri
Gvarv Haandbryggeri består av brødrene Kjetil og Knut Solhaug som holder til i Gvarv i Telemark. Vi skrev om Gvarv Haandbryggeri for en snau måned siden da deres øl, Vest-telemark IPA var med i...
View ArticleClik here to view.
I dag er det NM i Hjemmebrygging
Norgesmesterskapet i hjemmebrygging arrangeres av hjemmebryggerforeningen Norbrygg, og i kveld blir det avgjort hvem som kan smykke seg med tittelen Årets hjemmebrygger og få brygget sitt vinnerøl hos...
View ArticleClik here to view.
Håndbok i ølbrygging
Den siste norske boken om hjemmebrygging ble utgitt i 2001, så det er på høy tid vi nå får en oppdatert bok om denne altoppslukende hobbyen. Gustav Foseid ble norgesmester i klassen lys ale i NM i...
View ArticleResultater fra NM i Hjemmebrygging
Av 351 brygg som deltok er det kåret Årets hjemmebrygger, norgesmestere i åtte klasser og beste øletikett. Klassene det ble konkurrert i var følgende: A – Lager B – IPA C – Lys ale D – Mørk ale E –...
View ArticleClik here to view.
Vinnerølet fra Lervigs hjemmebryggerkonkurranse er brygget
Dette er en amerikansk pale ale med et solid innslag av rug ispedd en markant humleprofil av Simcoe og Amarillo som tilsettes i økende mengder mot slutten av kokingen. Til slutt får brygget en massiv...
View ArticleClik here to view.
Hjemmebrygging nå lovlig i hele USA
FaktaDet er kun noen måneder siden den nest siste staten, Mississippi, lovliggjorde hjemmebrygging. Dette er første gang siden forbundstiden i 1933, at hjemmebrygging er lovlig i hele landet. Det var...
View ArticleSommerølkonkurranse
Hjemmebryggerleverandøren Vestbrygg inviterer til Sommerølkonkurranse Det skal konkurreres i klassene Best Bitter og Amerikansk Pale Ale og bryggene vil bli bedømt etter Norbryggs typedefinisjoner av...
View ArticleClik here to view.
Hjemmebryggerne – id.NB
Jo-Helge og Vegard Dimmen står bak id.NB. «id» står for Indre Dimna (Ulsteinvik) og «NB» står for Nanobryggeri. Nanobryggeriet Kor lenge har de brygga? Det fyrste brygget blei satt i romjula 2011, men...
View ArticleClik here to view.
Eduard Möllenkamp trer av som leder i Norsk Hjemmebryggerforening
FaktaGustav Foseid er en kjent ølpersonlighet, spesielt i hjemmebryggermiljøet de siste årene. Han sitter som daglig leder i Oslo Amatørbryggerlaug, han vant NM i 2011 i klassen lys ale, og i disse...
View ArticleMånedlige bryggekurs på Smelteverket
Smelteverket på Mathallen har tidligere hatt bryggekurs, noe som ble en stor suksess. Dette har ført til at utestedet nå har annonsert nye, månedlige bryggekurs i samarbeid med hjemmebryggerbutikken...
View ArticleClik here to view.
Månedens Hjemmebrygger: Mysan Brewing
Hva inspirerte deg til å begynne å brygge, og hvor lenge har du holdt på? Jeg har alltid vært glad i godt øl, og etter at jeg fant ut at jeg ikke tålte vin ble det naturlig å utforske ølets verden...
View ArticleBØ: Utsatt innleveringsfrist for bryggekokurransen
Bergen Ølfestival (BØ) har innsett at innleveringsfrist for hjemmebryggerkonkurransen i fellesferien var lite praktisk og har dermed utsatt fristen fra 2. august til 30. august. Dermed skulle de trege...
View ArticleHjemmebryggerbok blir lansert under Grünerløkka Mat- og Mikrobryggfestival
Etter det Ølportalen får opplyst fra forfatter Colin Eick, vil den nye hjemmebryggeriboken Ølbrygging – Fra Hånd til Munn bli lansert under høstens festival i regi av Grunerløkka Brygghus i august....
View ArticleTelemarksmesterskap i hjemmebrygging
Førstkommende lørdag, 31. august avholdes Telemarksmesterskapet i hjemmebrygging. Mesterskapet vil foregå som publikums-favoritt og det blir premie til tre første plassene. For de som ikke er kjent med...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Ølbrygging – Fra Hånd til Munn
“Ølbrygging – Fra Hånd til Munn” av Colin Eick og Thomas Horne (Kagge Forlag, 205 sider) Interessen for hjemmebrygging har eksplodert de siste årene, og stadig flere nyhetskanaler rapporterer om øl og...
View ArticleIKT-NM i hjemmebrygging
Man skjønner at hjemmebryggingen har nådd nye høyder når det nå arrangeres IKT-NM i hjemmebrygging! Som det heter i innbydelsen til arrangementet er hjemmebryggermiljøet i Norge er fullt av IT-folk....
View ArticleNM-vinneren fra 2012 vil ikke bli brygget
Vi har nettopp fått vite at eikebokken, som vant NM i hjemmebrygging i 2012, ikke ikke bli brygget hod Nøgne Ø, dette etter bryggerens eget ønske. Sikre kilder sier at ølet var basert på en forholdsvis...
View Article